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新入荷再入荷

ブランド通販東京杉本刃物筋引き 270ミリ炭素鋼ツバ付き最上品 - 川口金物店調理器具

4.2 （12件）

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新品 18000円 10980円 (税込) 在庫数：1

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商品詳細情報

管理番号	新品：13822112876 中古：13822112876-1	メーカー	f018a76	発売日	2025-04-02 16:40	定価	18000円
カテゴリ	キッチン・食器調理器具東京杉本刃物筋引き 270ミリ炭素鋼ツバ付き最上品 - 川口金物店

ブランド通販東京杉本刃物筋引き 270ミリ炭素鋼ツバ付き最上品 - 川口金物店調理器具

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杉本 SUGIMOTO 西洋料理庖丁高級炭素鋼製品ツバ付き最上級品関東を代表する刃物店のひとつ、東京杉本のツバ付き筋引包丁です。オリジナルのサイズは270mm、現在の実寸は260mmになります。\r\r若干のサビ除去痕や、柄尻のキズ（画像11・12枚目矢印部分）、柄の使用感等、経年なりの使用痕はありますが、全体的なコンディションは良好です。\r\r刃渡り：260mm\r全長：396mm\r杉本販売価格：\r・筋引（ツバ付き製品）270mm　商品番号: 2527　¥49,000（税込み） \r・筋引（ツバ付きCM製品）270mm　商品番号: CM2527　¥55,000（税込み）\r\r以下は杉本さんの公式サイトからの転載です。\r”高級炭素鋼製　ブロック肉の筋や油身を取り除くために使います。薄く細身で、筋を切らずに取り除くことができます。”