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トップブランドのファッション 漆 切付三徳 銀三シリーズ 刃道 木地呂塗 HADO 桜八角柄 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：13822184114
中古 ：13822184114-1 |
メーカー | bb0671a1bfa | 発売日 | 2025-04-09 14:44 | 定価 | 37800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
トップブランドのファッション 漆 切付三徳 銀三シリーズ 刃道 木地呂塗 HADO 桜八角柄 調理器具
刃道 銀三シリーズ 切付三徳 漆 木地呂塗 桜八角柄 HADO,相出刃包丁 九寸 霞 銀三鋼 水牛黒檀八角柄 白鞘付 【O387,G3kdk8-st1303L.jpg,送料無料】 和包丁 堺菊守 銀3（水牛柄） 身卸し 270mm 1本 名,柳刃包丁 堺打刃物 刺身包丁 粉末ハイス鋼(SRS13) 尺寸 30cm申し訳ございません。値下げの対応しません。ご覧を頂きありがとうございます。刃渡り：275mm（切っ先からマチ迄）刃幅：44mm厚みは4mmから先端に向かって3mmとなります。 伝統工芸士の山塚さんが火づくり、鍛造したものです。『銀三は非常に硬くて、鍛造しても伸びにくく、鍛冶屋にとっては扱いづらい素材だが、使っていただく料理人にとったら安来（ヤスキ）の鋼で切れ味は上等、錆びにくいので喜ばれる』とも仰っていました。海外から山塚さんの包丁を求める料理人が増えてきています。
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