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公式ファッションブランド通販サイト 文化包丁 黒打 青紙2号 165㎜ 月光作 日本製 焼柄 G1401 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：73622190007
中古 ：73622190007-1 |
メーカー | 8c127c368e407 | 発売日 | 2025-04-07 18:57 | 定価 | 9600円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
公式ファッションブランド通販サイト 文化包丁 黒打 青紙2号 165㎜ 月光作 日本製 焼柄 G1401 調理器具
青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ G1401 焼柄 日本製 月光作,ハカタ包丁 青紙2号 黒打 墨漆柄 165mm – MUSASHI,月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 包丁・ナイフ,元兼 和牛刀 180mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄,4580149741072.jpg完全オリジナル！完全日本製！\r\r伝統工芸士さんにオリジナルデザインで特注した刃を私が仕上げています。厚み、硬さ、ねばり、形状にこだわった包丁です。刃は 硬く 薄い と良く切れます。しかし、硬くて薄い刃は、欠けやすいです。そこで通常は硬さを抑えたり少し刃を厚くしたりします。この「＃14シリーズ」はよく叩いて鋼を鍛え上げ、絶妙な角度で刃先を仕上げることで、限界まで 硬く 薄い 刃先を作っています。それによって、最高の切れ味が長期間持続する包丁を実現しています。\r\r刃：青紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼き朴（口輪：ナイロン樹脂）。 刃渡り：約165mm 全長：約305mm 刃幅：約45mm 刃厚：約2mm 重量：124ｇ（手作りにつきサイズは多少バラツキあり）。\r\rお手続き完了後２４時間以内に宅配便でお送りします。\r\rGEKKO（登録商標：月光作）
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