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Amazon｜ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット,Amazon｜ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット,21179247774430_01.jpg,ル・クルーゼ シグニチャー ココット・オーバル 27cm [マット,Amazon｜ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋ココットシグニチャー ココット・オーバル 27cm マットブラック (ブラックマットホーロー・シルバーツマミ)3〜4回使用しました。若干の使用感あります。横(取手込)35cm縦22cm高さ(フタ込)15cm深さ10cm容量4.1L重量4.4kg《分量の目安》■27cm人数：4～6人分カレー：約12皿分直火・IH・食洗機・オーブン可スタイリッシュな楕円型の両手鍋。魚や野菜など、細長い食材をそのまま調理できるのが特徴。鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍します。ル・クルーゼの鍋がつくるおいしさのヒミツは、鋳物ホーローの高い熱伝導性と蓄熱性に加え、ル・クルーゼが誇るこだわりの製品設計にあります。長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。 フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。内側の「ブラックマットホーロー」加工には、細かな凹凸があり、食材がくっつきにくいため、焼き付けてから煮込むようなお料理が得意です。また、色素沈着もしにくいため、使用後のお手入れも簡単です。時代を越えて世界中のキッチンで愛され続けてきたル・クルーゼの鋳物ホーローウェア。鋳物ホーローならではの優れた熱伝導性と蓄熱性で、食材のうまみを最大限に引き出し、料理をおいしく仕上げます。 また、できたてのお料理をそのままテーブルへサーブすれば、温かいままお食事を楽しめます。洗練された美しさと多彩なカラーバリエーションは、食のライフスタイルを豊かに彩ります。